Päev enne jõululaupäeva (4.advent) laenasime Mihkli ülemuselt auto ja sõitsime randa päevitama ning snorgeldama. Shelly rannas nägime palju uusi kalu ning suuresti ka tänu neile tegelastele on mulle snorgeldamine kohe väga väga meeldima hakanud. Eriti vahva oli NSW osariigi kala (teemast kõrvale kaldudes: kuna valitakse Eesti igas maakonnas oma loom, lind ja kala? Sorry mu sarkasm!) tagasi tulles - ehk Easter Blue Groper (pildil), kes on väga sõbralik, võib kasvada 1,2 meetri pikkuseks ja elada 35 aastaseks.
Need sellid, keda meie kohtasime olid sõbralike siniste silmadega (nagu ka kogu ülejäänud keha) ning armsate musihuultega. Raudselt väga sõbralikud, kuid päris paitada ennast ikkagi ei lasknud. Vanust nad meile ei avalikustanud, kuid pikkus võis silma järgi sinna meetrikanti vabalt olla.Peale snorgeldamist rahulikus vees, võtsime suuna natuke põhja poole ja käisime hullamas Mona Vale ranna lainetes, mis ei ole väga kaugel Palm Beach’ist, kus on ka Kodus ja Võõrsil filmitud. Eks järgmine kord läheme ja ütleme Alfile ja Sallyle ka „G’day, mate!”
Neljas advent lõppes Mihklile punaste põlveõndlate ja mulle veel punasemate kannikatega. Tekib kahtlus, et ju ma siis snorgeldan nagu kana või jaanalind, pea all aga taguots püsti.
Muidu on meil päevitustega OK. Mihklil tuleb vist praegu teistkorda õlgadelt nahka, kuid muidu me püüame ikka tagasihoidlikud ja ettevaatlikud olla, sest siin on nagu topelt võimsusega grillil praadimine. Ja päevitus on punakam kui Türgi või Eesti päikese käes.
Jõululaupäev tõotas tulla (ja tuligi!) armas ja eesti- ning jõulupärane. Mihkel oli tublilt terve pika päev tööl, sest siin on 24. dets tavaline tööpäev. Minul oli perenaise täistööpäev koos korteri koristamise, toidu ostimise ja kuuele inimesele õhtusöögi vaaritamisega. Külla tulid Nelle ja Flo ning 2 Eesti neidu, kes 1.dets Sydney’sse saabusid – Ireen ja Kristi.
Jõulusöök oli võimalikult traditsiooniline: ahjukartul, hapukapsad (köömnetega!), vorstid sealihast, salat, marineeritud minikurgid ja must leib. Mihkel oli mõned päevad enne ka koduõlle käima pannud, kuid see maitses jõuluõhtul veel nagu kali ja seepärast kostitasid poisid ennast Austraalia suuremates tehastes villitud valikuga. Kõrvale minu samal hommikul tehtud soolaoad peekoniga. Flo nimetas neid hiljem väga peenelt – eesti aperatiiviks :)
Kolisime oma laua kohe välja terassi peale, sest ilm oli nii mõnus ja tahtsime seda nautida (ja natuke teha ka jõulu Austraalia moodi).
Tagasi tuppa kolisime alles päris pimedas ja kui asusime kuuse alla salme lugema. Nimelt oli Mihkel saanud Katre ja Indreku käest laenuks sellise põlvepikkuse kunstkuusekese selle eest, et ta nende lastele jõuluvana käis tegemas (vaata lugu ja pilti suvelopp.eesti.us ). Kuna me mingite jõulukulinate peale raha ei kavatsenud raista, siis näitasime hoopis oma loomingulisust ning kaunistasime selle makaronikettidega.
Mihkel tegi ka jõulutähe.
Jõuluvana tõi meiele 4 DVD’id! Üks neist oli väga hästi tehtud dokumentaal Kamoodžast. Aitäh Flole! Ning siis 3 plaati karaoket! Aitäh Nelle, sa vist tead, et Mihkliga laulda ei oska. No need plaadid said ka öösel kella 2 paiku peale kogu külmkapis leiduva alkoholi hävitamist järgi proovitud. Eks Ireen ja Kristi olid ikka kõige parema musikaalisekuulmisega, kuid nalja jagus kõigile. 
Magama saime alles kell 3 vastu hommikut. Ireen ja Kristi jäid meie „külalistetuppa”.
Hommikul tegime PIPARKOOKE, sest Eestist ei olnud (ja ei ole tänaseni) veel ema saadetud piparkoogid saabunud (ei tea, kas tollionule maitsesid need nii väga?).
Vot selle piparkoogilõhnaga tuli see teine jõulutunne. Esimene oli siis, kui ma hapukapsast tegin. Vot need kodused jõululõhnad ongi need, mis siin natukenegi jõulutunnet tekitasid.
Ja uskumatu kui palju kokanduskatsetusi ma olen siin olles teinud. Kõik need toidud, mis tavaliselt olid tehtud vanaemade või Mihkli ema poolt, tegin/teen nüüd ise. Mitte, et see keeruline oleks aga mõnus (ja natuke ka uhke) tunne ikkagi. Mihkli lemmikute hulka kuuluvad mulgikapsad (ehk paksud kapsad nagu tema neid nimetab) ja mulgipuder. Soolaubasid lubasin talle nädalavahetusel taas teha. Täna tegin alles jäänud piparkoogi tainast, midagi eriti põnevat :P Lisasin lahtirullitud tainale sinihallitusjuustu, rullisin nagu rullbiskviidi ja lõikasin õhukesed kettad. Maitsesid väga huvitavalt ja meenutasid natuke juusturulle.
Sinihallitusjuustuga piparkoogid
Kirjutas ja küpsetas,
Marilin
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar