Long live the Queen !

Australia (except Western Australia), observes the Queen's Birthday on the second Monday in June, marking it with a public holiday that also serves as the opening weekend to Australia's snow season, though it is quite common for there to be no ski-worthy snow until later in the month.

Faktiline märkus:

The exact date of the celebration varies from country to country, and it does not usually mark the real birthday of the sovereign (the current monarch, Queen Elizabeth II). The exact date of the celebration varies from country to country, and it does not usually mark the real birthday of the sovereign (the current monarch, Queen Elizabeth II, was born on 21 April 1926).

Ehk lugu siis sellest, kuidas me kuninganna liba-sünnipäeval Rolls-Royce’i armatuurlauaga lõket tegime.

Ütleme siis niimoodi, et ega meil veel neljapäeva õhtul plaani õigupärast polnudki. Kõik sai alguse sellest, et tööd oli liiga palju juba tehtud ja ees paistis long weekend (ka esmaspäev oli vaba). Kuna vabasid päevasid saab tavaliselt, kas oma puhkuse, tervise või siis nagu sellel juhul, riigipüha arvelt, otsustasime kasutada aega ratsionaalselt ja Lossimäelt vehkat teha.

Sihiks seadsime Wieseman Ferry nimelise külakese meist 52 km põhjapool, kuhu kutsusime ka Ulmaste pere, Kadri ning Nicki ja loomulikult oli kaasas ka Pille-Riin.

Ükski hea asi ei sa teoks ilma põhjaliku ettevalmistuseta – ühekordsed nõud, salatid, maisid, snäkid, magustoidud, veinid, õlled, laudlina, kirves, matkatoolid, grillimistarbed jne. olid meil kamba peale ilusti kaasas. Enda õlule sai seekord võetud see raske lihamaitsestaja amet. Seks puhuks sai kolm ja pool kilo siga fileeritud ning kolm maitsvat marinaadi kokku segatud. Segu nr.1 : mesi, sinep, küüslauk ja maitseroheline. Segu nr.2 : Keefir (Buttermilk), sidrunimahl, basiilik ja pipar. Segu nr.3: sibul, küüslauk, õli ja ei mingeid maitseaineid. Muidu nagu kukkusid asjad suht hästi välja, kuid viimane segu oli mage. Ilmselt vist sellepärast, et suures tuhinas jäi mul sool ja pipar lisamata. Ehk järgme kord tuleb paremini välja.

Wieseman Ferry on selline üdini vaikne kohake (nädala sees) ja sipelgapesa nädalavahetusel. Talvel tõmbab külastajate arv natuke tagasi, kuid isegi seekord oli ilusat ilma tulnud nautima palju inimesi. Õnneks läks meil siiski nii hästi, et saime vast viimase väligrilli olemasolevast viieteistkümnest.

Praam

Koht asub iseenesest Hawkesbury jõe käänu kohas, kus siis on golfiväljak, paar pubi, mõned majad, park koos piknikulaudade ja grillidega ning kaks praamisadamat, kust autosid üle jõe veetakse.

Võib olla peab natuke täpsustama seda suursugust loo pealkirja, sest kui Indrekuga sai kokku lepitud, et tema toob küttepuud, ei osanud ma sugugi ette arvata, et grilli saan kütta ma täitsa punase puiduga. Ei olnud seekord tegu küll kallihinnalise seedriga või mõne muu väärispuiduga, millega luksautosid seest viimistletakse vaid kohaliku eukalüptiga. Sellest hoolimata on ka selle puu puit, suure kütteväärtusega, kuid samas ka väga kõva. Ütleme, et nii mulle, kui ka pisikesele Arturile, kes puuraidumist esmakordselt vist harrastas, oli suht suureks ponnistuseks küttepuude lõhkumine. Indreku Fiskarsi kirves oli väga hea, kuid vars oli sellel suht lühike ja ei teinud asja kergemaks.

Nick, Iti ja Indrek ennast tibatillukese lõkke paistel soojendamas

Sealiha om ikka üle prahi

Lõpuks saime ikka puud lõhutud, tule ülesse ja lihad grillima.

Allpool lisatud pildid peaks siis andma väikese ülevaate sellest, kuidas meil seal läks ja mida toredat me veel sellel esmaspäevasel väljasõidul korda saatsime.

Indrek on kahvliga naise poolt marineeritud kohalike seente kallale läinud

Lõõgastuv ja alati šarmantne naiste nelikSel päeval sadas taevast pisikesi Artureid

Kesktalvine masendus

Kesktalvine masendus - läks üle

Keelav märk lubab noppida vaid kümme lehte ja need kah ainult omaks tarbeks

Talv Sydney lähistel 08.06.2009

Mihkel